제품 설명
식물명 : Stevia rebaudiana (Bertoni)
CAS : 57817-89-7
명세서 : Rebaudioside A / stevioside 60 %, 90 %, 95 %, 97 %, 98 %; 레 바우 디오 사이드 D 95 %
테스트 표준 : JECFA (2010)
외관 : 미세한 백색 분말.
포장 : 1kg / foil 부대, 또는 20kg / Carton
스테비아는 복잡한 허브 스테비아에서 추출한 새로운 유형의 천연 감미료입니다. 스테비아는 사탕 수수 감미료의 좋은 대안입니다. 부분적으로 당뇨병과 고혈압을 치료할 수 있습니다. 보조 방법으로 지방증, 심혈관 질환, 위염 및 위산을 치료할 수도 있습니다.
|
분석 항목 |
명세서 |
결과 |
|
외관 |
갈색 미세 분말 |
갈색 미세 분말 |
|
냄새 / 맛 |
특성 |
준수 |
|
스테 비올 배당체 |
90 % 이상 |
90.5 % |
|
건조 감량 |
1.0 % 이하 |
0.5 % |
|
황화 재 |
1.0 % 이하 |
0.3 % |
|
헤비메탈 |
≤10PPM |
7PPM 미만 |
|
비소 |
1.0PPM 이하 |
0.2PPM 미만 |
|
카드뮴 |
1.0PPM 이하 |
<0.05PPM |
|
리드 |
1.0PPM 이하 |
0.1PPM 미만 |
|
수은 |
≤0.1PPM |
<0.02PPM |
|
메쉬 크기 |
100 % 통과 80 메시 |
준수 |
|
미생물학 |
||
|
총 플레이트 수 |
≤1000cfu / g |
<1000cfu / g |
|
효모 및 곰팡이 |
≤100cfu / g |
<100cfu / g |
|
대장균 |
결석 |
결석 |
|
살모넬라 |
결석 |
결석 |
1. 순수 천연 : 스테비오 사이드 잎의 물리적 추출물
2. 저칼로리 : 자당의 열량의 1/3은 흡수되지 않고 열을 발생하지 않습니다.
3. 높은 단맛 : 스테비아는 자당보다 200-300 배 더 달콤합니다.
4. 설탕 비용은 천연 설탕의 1/3에 가깝습니다.
5. 높은 안정성 : 열, 산, 알칼리, 분해하기 쉽지 않음
6. 매우 좋은 용해도 : 물, 에탄올 및 기타 유기 용매에 쉽게 용해
7. 높은 안전성 : 국제 권위있는 실험, 약리 실험, 무독성 부작용
8. 저장 저항 : bacteriostasis, 사용하기 편한 안정되어있는 성과
|
제품 |
대체 수량 |
복용량 (steviosideMaterials) |
강한 폰트 |
|
|
마실 것 |
탄산 덩크 |
20-100 % |
0.06-0.75g / kg |
저 칼로 어, 충치 방지로 깨끗하고 시원한 맛 |
|
과일 주스 |
30 ~ 50 % |
0.078-0.278g / kg |
풍미를 강화하고, 침전물 또는 floc을 형성하고, 명확한 색깔을 만들고, 저장 수명을 연장하십시오 : 저칼로리. |
|
|
우유 음료 |
20-100 % |
0.006-0.70g / kg |
좋은 맛 단맛 만들기 : 낮은 calone |
|
|
Sodlid 음료 |
20 ~ 100 % |
1.7-20.0g / kg |
좋은 맛 단맛 만들기 : 낮은 calone |
|
|
아이스 음료 |
아이스크림 |
60 ~ 100 % |
0.4-1g / kg |
저칼로리 풍미 강화 : 신선한 맛을 내십시오; 저온에서의 단맛 향상 |
|
아이스 디저트 |
||||
|
과자-사탕 |
껌 |
50 ~ 100 % |
0.4-1g / kg |
캐비티 방지, 시원하고 오래 지속되는 단맛 |
|
일반적인 candye |
50 ~ 100 % |
요구 사항에 따라 |
충치를 예방하십시오 : 좋은 맛을 만들어 풍미를 강화하십시오 |
|
|
설탕 사탕 없음 |
100 % |
|||
|
빵 & 케이크 |
80 ~ 100 % |
0.2-1g / kg |
좋은 맛을 내십시오 : 충치를 예방하십시오. 수명을 연장하다 |
|
|
과일 잼 & 보존 |
80 ~ 100 % |
2-12g / kg |
유통 기한 연장 : 풍미 향상 : 저렴한 비용 |
|
|
통조림 식품 |
20 ~ 50 % |
요구 사항에 따라 |
맑고 시원하고 순수한 맛을 만들고 단맛을 줄이고 수명을 연장하십시오. |
|
|
조미료 피클 |
20 ~ 30 % |
0.1-0.6g / kg |
비육 주머니 없음 : 갈색 얼룩 없음, 착색 없음, 발효 없음; 경화 시간 단축; 풍미를 강화하십시오. 선반 확장 |
|
