제품 세부 정보
대량 감미료인 에리스리톨은 분자식 C4H10O4를 갖는 4탄소 당 알코올입니다. 에리스리톨은 곰팡이, 지의류, 멜론 및 과일, 포도, 배, 수정체, 혈장, 태아액, 정액, 동물의 소변 등 자연에서 널리 발견됩니다. 발효식품에서도 소량 검출될 수 있습니다. 와인, 맥주, 간장, 사케에도 소량 존재합니다. 포도당을 발효시켜 얻을 수 있습니다. 상큼한 단맛을 지닌 백색의 결정성 분말로 수분 흡수가 잘 되지 않고 고온에서도 안정적이며 넓은 pH 범위에서도 안정적이며 입안에 녹았을 때 순하고 청량한 느낌을 줍니다. 다양한 음식에 적합합니다.
|
결정 |
사양 |
|
신분증 색상 상태 |
흰색에서 황백색까지 가루 |
|
시험 순도(건조 기준 중량/중량%) |
≥99.0% |
|
테스트 건조 감량 pH(1/100 용액) 총 중금속 납(Pb) 비소(As) 수은(Hg) 카드뮴(Cd) EtOH 잔류물 |
1.0% 이하 2.0과 4.0 사이 10mg/kg 이하 ≤0.5mg/kg ≤0.5mg/kg ≤0.5mg/kg ≤0.5mg/kg ≤5000mg/kg |
|
미생물학 총 플레이트 수 효모 및 곰팡이 대장균(/1g) 황색포도상구균 살모넬라균(/25g) |
≤1000cfu/g 100cfu/g 이하 <3MPN/g <10cfu/g 부정적인 |
영양적 특성
고유한 대사 및 “ 0 ” 칼로리
에리스리톨은 말티톨, 소르비톨, 자일리톨보다 분자량이 더 작습니다. 소장에서 쉽게 흡수되며, 대부분 혈액 순환계로 들어갈 수 있습니다. 그러나 에리스리톨을 대사할 수 있는 효소계가 부족하기 때문에 혈액에 들어간 에리스리톨은 소화 및 분해되지 못하고 신장을 거쳐 소변으로만 배설되므로 에리스리톨의 칼로리가 낮은 것으로 결정됩니다.
|
제품 |
단맛 |
칼로리(kcal/g) |
용해열(kcal/g) |
녹는점(℃) |
분자 무게 |
|
자당 |
100 |
3.89 |
-4.3 |
190 |
342 |
|
에리스리톨 |
60-70 |
0.2 |
-4.3 |
121 |
122 |
|
자일리톨 |
90-100 |
2.4 |
-36.5 |
94 |
152 |
|
소르비톨 |
60 |
2.6 |
-26 |
97 |
182 |
|
말티톨 |
80-95 |
삼 |
-18.9 |
150 |
344 |
|
만니톨 |
40-50 |
1.6 |
-28.5 |
165 |
182 |
높은 내성과 낮은 부작용
소장으로 들어가고 나머지는 대장으로 들어가며, 세균에 의해 발효되기 어렵습니다. 따라서 비흡수 물질로 인해 발생할 수 있는 설사, 고창 등의 부작용을 일으키지 않으며, 기타 당알코올 제품의 식품 섭취 문제를 해결합니다.
다양한 당알코올에 대한 인간의 내성 비교
당뇨병에 대한 적응성
인체에는 에리스리톨을 대사하는 효소체계가 부족하기 때문에 체내에 들어온 에리스리톨은 대부분 소변으로 배설되며, 그 대사 경로는 인슐린과 관련이 없거나 인슐린에 거의 의존하지 않으므로 당 대사에 영향을 주지 않습니다. .
· 천연원료 및 발효과정;
· 맛은 깨끗하고 자당과 비슷합니다.
· 입안에서 청량감이 느껴지고 나중에 쓴맛이 나지 않습니다.
· 결정성이 좋고 흡습성이 약하며 분쇄하기 쉽고 분말제품을 만들 수 있습니다.
· 고강도 감미료와 잘 어울리며, 궁합 효과로 인해 실제 단맛이 기대치를 훨씬 뛰어 넘습니다.
이취를 감추고 최고의 단맛 조화를 얻을 수 있습니다.
· 내산성, 내알칼리성이 매우 안정적이며 내열성이 강하고 메일라드 반응이 없습니다.
· 유통기한 안정성을 연장합니다.
1. 라벨을 더욱 깔끔하게 만드십시오. 간결하고 이해하기 쉽습니다.
2. 당뇨병에 친화적입니다.
3. 공동으로 유통기한을 연장합니다.
4. 더 나은 맛과 좋은 식감을 제공합니다.
5. 칼로리를 줄이고 영양정보 시트를 개선합니다.
1. 에리스리톨은 천연 제로칼로리 감미료이고, 자일리톨은 칼로리가 있습니다.
2. 에리스리톨의 내성은 자일리톨의 내성보다 높습니다. 모든 당알코올은 과식하면 설사를 일으키며 내성에 문제가 있는데, 에리스리톨은 인체가 가장 잘 견디는 물질이다.
3. 에리스리톨의 평균 혈당 지수와 평균 인슐린 지수는 자일리톨보다 낮기 때문에 에리스리톨은 혈당에 미치는 영향이 적고 항산화 활성도 있습니다.
4. 많은 당알코올은 먹을 때 시원한 느낌을 줍니다. 이 시원한 느낌은 열을 녹이고 흡수하는 데서 비롯됩니다. 녹으면 열을 흡수해 시원한 느낌을 줍니다. 각 제품의 청량감 정도는 용해열과 흡수열의 계수로 표현됩니다. 에리스리톨은 용해열과 흡수열이 가장 높으며, 청량감도 가장 높습니다.
5. 생산과정으로 볼 때, 모든 당알코올 중에서 발효법으로 생산되는 것은 에리스리톨이 유일하며, 발효법은 자연변형 추출에 가깝다. 다른 당알코올은 수소화에 의해 생산되므로 생산 공정이 다릅니다.
6. 에리스리톨은 기본적으로 흡습성이 없으며 다른 당알코올은 흡습성의 정도가 다르기 때문에 흡습성이 없는 적용 분야가 늘어납니다.
7. 자일리톨은 주로 유럽의 사탕 및 의약품 분야에서 사용됩니다. FDA 및 유럽 규정에서는 자일리톨을 적정량 첨가하고 있지만, 자일리톨을 과도하게 섭취하면 혈당 상승, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
 |
 |
 |
|
5그램 ~ 2kg 패키지: Alu 가방 |
5 KG/알틴 꾸러미: 상자를 가진 2 PC Alu 주석 |
25 KG, 패키지: 드럼 (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG |
운송은 DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS가 될 수 있습니다. 대량 주문의 경우 항공 또는 해상으로 배송됩니다.
회사는 항상 건강한 삶을 창조한다는 기업 사명을 고수하고 제품 품질을 엄격하게 관리하며 ISO9001 품질 관리 시스템 인증서, BRC, IFS, FDA, Halal 및 Kosher 인증서를 인증 받았습니다. 회사는 지속적으로 혁신과 발전을 이루고 있으며 수년 연속 하이테크 기업 인증서를 발급 받았습니다. 동시에 국가지식재산권청(SIPO)으로부터 다수의 발명특허를 취득하였습니다.
|
|
|
|
|
전문 팀 |
품질 보증 |
강력한 물류 |
|
우리는 고품질의 제품과 일류 서비스 팀을 보유하고 있으며 귀하의 쇼핑 즐거움과 끊임없는 노력에 전념하고 있습니다. 귀하의 인정은 우리의 지속적인 노력의 원동력입니다. 다시 방문을 환영합니다. |
당사의 모든 제품은 검사기관의 안전검사를 통과하여 품질이 절대적으로 보장됩니다. 케이스에 구매하여 사용하실 수 있습니다! |
우리는 귀하의 주문이 제출된 후 가능한 한 빨리 배송될 것을 보장합니다. 주문을 받은 후 질문이 있는 경우 영업 담당자에게 문의하십시오. |
우리는 구매자를 지원합니다:
* 샘플은 구매자 요구 사항에 따라 테스트할 수 있습니다.
* 제3자에 의한 탐지
* 문서 세트
* 빠른 배달
* 서비스 후
* 공장 방문
Hot Tags: 에리스리톨 , 중국 에리스리톨 공급 업체 , 제조업체, 공장
